待搅拌的稀稠均匀,没有疙瘩时,小火烧,并时时要去搅或是转锅,一定不能粘锅冒烟!也不要烧了数分钟就想去尝不要怕等,宁可多烧些时间,也不要吃半生的,容易吃坏肚子。
等搅团熟了,盛在盆里晾着,这下可以着手炝酸汤了,切几颗土豆,炝酸汤最好不要用醋,用醋炝出来的酸汤寡酸寡酸的,最好是用酸菜汤,不会太酸,做出来的酸汤就是直接喝都没问题,味道极好。
晾凉的搅团切块浇上酸汤,再好吃不过了。
连着吃了几顿搅团,吃的非常过瘾,最后还是辜子晟觉得总吃这种酸的怕大家胃受不了才换的花样。
地里的庄稼枯黄的和秋冬季节的杂草似的,眼瞅着今年要抹光头了,寻思到最后只好把希望寄托在苞米上,苞米耐旱产量高,再者苞米间距大,就是一棵一棵浇水,不过就是麻烦点罢了,苞米长的高,能遮阳,用心打理,秋收还是能收获些的。
总之村里人都指望着苞米,恨不得一天长在苞米地里,其他的庄稼明显是活不下去了,只能更用心照顾苞米了。
什么给苞米地搭棚子遮阳,夜里给浇水,只要是想到的就没有不做的。
只是杯水车薪,结果如何只能看天,但愿平平安安的度过这一年。
第39章 制冰
这个夏天实在是太考验人了,撑着下巴眼巴巴等着日落西山,辜子晟觉得他有必要改善一下生活,就算搞不出来空调,至少也得折腾个冰出来,不然还不热死人?
昨个儿小安就中暑了,离的又远要不是小喜跑回来叫人,都不知道这事,小喜也是个胆大的,那么远的路,一个娃娃就敢跑,也不怕出事儿,真是一点儿安全意识都没有,看来以后得多教他们这方面知识。
驾着马车急急的赶到学堂,小安正在先生的住处睡着。
“别担心,刚喝过绿豆汤,等日头低了,再回家。”这会正热,别再加重了,这个学生他还是很看好,聪敏懂事又沉稳,若是努力用功,想必是能考上秀才的。
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