“也是,能挡点算点,老天爷保佑啊!这日子啥时候是个头啊?”
人心慌慌,但凡有点年纪的哪个没经历过天灾人祸,这老百姓还能怎么样?只能硬着头皮熬呐!
这世间从来苦的都是平头百姓,他们干最苦最累的活,却吃不饱睡不暖的,层层盘剥最后剩下的也就能支撑着不饿死罢了,好日子那都是梦里才有的。
在这种只能干着急的时候,只要有人想个法子,不论如何大家都是愿意试试的,如今除了试试还能怎么办?
第二日早趁着辜子晟做饭的时间,李平找了里长,准备到镇上请风水先生看几个井位,再打几口深水井,看看谁家也要打井,毕竟除了田里,他们还有一座山在那摆着!那些树可不敢让旱死,以后还要靠它们赚钱的!
最近流民乱窜,村里来了生人,总得告知一声,免得出事了。
里长听说了秸秆的事,问了李平,就把辜子晟想的法子说了。
这样一来村里自然一个学一个都给自家地里铺了秸秆,干草什么的,到底还是管点用的,至少浇水的次数减少了,能保墒只要还有收成不至于抹光头就不错了,这种天灾面前,人力变得那样渺小!
村里的井少,用水量大,水位明显下降了,大家用水更是兢兢战战的,生怕水井也干了。
辜子晟也觉得如今的那几口井不够用了,干脆想着再挖几口,找了先生看了井位,打了几口深水井,至少保证今年的用水,这也是这些日子下来商量好的,至于让李平知会一声里长,也是免得时候有哪些不着调的背后说闲话罢了。
毕竟村里井不少,现在自然没几个人愿意再打了,谁知道什么时候就下雨了?
日子紧巴紧巴的,打井人的工钱自然也减少了,倒不是出不起那几个钱,只是防人之心不可无,这种情况人心险恶,稍有不慎,后果不堪设想。
夏天天气热,人的胃口也不好,辜子晟不想叫人帮厨,自家有点啥自家知道就成了,传出去了难免惹麻烦,当然伙食还是不错的,早起烧了一大锅苞米糁子粥,搁了几勺糖,放凉了减渴又降暑,一人一大碗再配着咸菜窝头,管饱吃。
中饭是粉条土豆烩肉片,青菜蘑菇汤,腌韭菜,韭菜切碎,盐放重点,就是当个调味的,主食是苞米饭。
晚饭最丰盛,小鸡炖蘑菇虽然蘑菇占了大半,羊肉粉汤,为了这事特意杀了一头羊,这不年不节还有肉吃就是打牙祭了,何况这些人都是出门干活的壮劳力,自己哪里舍得吃这么好的料!可不是白给的,自然是要这些人念好的,平日相处的多了,也是知道他们的人品的,吃人的嘴自然是软的。
几条羊腿就都送人了,李强家还有个小娃,缺油水哪行,还有李阿婆,陈四这些,但凡以前帮过的他们是能帮就帮,毕竟这世上锦上添花易,雪中送炭难,这几家自己情况在那摆着还能想着帮衬一下,光这情谊就够了。
再加上里长族老,多的没有,这次杀了头羊,羊肉一家总要送上个一碗的,平时还好,现在世道乱了,人心不古,但凡一个不小心就会招来祸患,凡事都得小心处处都得周到。
虽然有井了,但今年的年成也定了,尤其是西山,怕是颗粒无收了,也幸好还有些家底,不至于饿肚子。
粮食一次又一次涨价,他们自然没心疼钱,粮仓都存满了,还有一部分没进村直接偷偷拉到西山半腰的山洞里藏着,以防万一,日后会发展成什么样子谁也不知道!不能把底牌都亮出来。
到底西山如今是自家的,出入的人少,再者没人会往那想。
他们没那么大的能量保得了众人,至少自己这一大家子得保的住。
山洞非常大,是一次安夏渊追赶一只狐狸找见的,宽敞又隐蔽,最主要的是有水源,安夏渊一看见就知道这是个天然的藏身之地,因此他们决定把这个山洞占为己有,洞口安了门又做了一些伪装,挖了陷阱,不细看根本不会想到这还有个洞,洞里搭了简易的架子,粮食,干菜存了不少,够他们一家吃个一年半载的,洞里还有一些生活用品,甚至是简易的床,完全可以住人,这是他们最后的退路,山洞位置极佳,易守难攻,视野开阔,村里有个风吹草动这里都能看见,山洞旁边还有安夏渊布置的阵法陷阱,就是被人发现了轻易也进不去,这事除了辜子晟李平和安夏渊再没人知道了。
天热,大家连饭都不好好吃了,辜子晟总是想方设法弄些新鲜的,这不想起来以前吃过的搅团了,配上酸汤真是又爽又滑,夏天吃上一顿这个相当舒服。
做起来也不算麻烦,给锅加上适量的水,点火烧开,用苞米面均匀地搅拌于滚开水的锅中,左手抓苞米面一边向锅中慢慢撒下的同时,右手拿一根棍或勺子在锅里使劲搅,要向一个方面搅,且要搅得十分地均匀,不要让面打成生面块,也无一点疙瘩方可!苞米面撒完后,再用同样的方法撒上小麦面,俗话说:搅团要好,搅上百搅,越多搅,做出来的就会越好吃!
在搅的过程中,用中火,更要注意撑握火侯,必要时要提下锅来,千万不要让锅底着了。
最后的成的半成品搅拌稀稠可以筷子离锅十来厘米而慢慢向下流
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