馨玉的前世到底是经历了什么?能把她变成那幅模样,以前的叶馨玉虽有些小任性还有点好吃懒做,不平于双胞胎妹妹读书自己却得在家干活,所以在其他地方找平衡,却也说不上多坏。
宋建邦和叶馨玉吃了午饭便离开,趁着叶母也出了门,家里没人,阿渔在厨房倒腾开了。鱼有现成的,还省得她去买了。
正忙活着,叶弘礼闪了进来,茫然地看着桌子上那一大堆东西:“二姐,你干嘛呢?”
阿渔言简意赅:“挣钱!”
叶弘礼不信:“你分明在花钱,这么多东西,得多少钱啊!”
“舍不得孩子套不着狼的道理,懂吧。”阿渔:“来了正好,给我帮忙,先去洗个手。”
叶弘礼乖乖洗手去了,将信将疑:“怎么挣钱?”
阿渔:“你们学校附近就没人卖吃的,生意怎么样?”叶弘礼在镇上读初中。
“好得很。”叶弘礼眼睛亮起来,巴巴凑过去:“二姐,你想卖什么?”顿时觉得二姐口中挣钱这两个字有点靠谱了。
阿渔:“五香酥鱼。”
叶弘礼畅想了下:“听着就很好吃。”又香又酥的。
这道菜费油,工序也多,叶家勉强温饱,吃的菜不是水煮就是水煮,怎么可能吃过,阿渔不禁怜惜这个和颜嘉梵年纪差不多的半大少年,笑着道:“不只听着很好吃,放在嘴里更好吃,快把火点了,不然等妈回来,怕是试都不让我试了。”
一想一碗油恨不得吃到天老天荒的叶母,再一看这满桌东西,还真有这可能,叶弘礼麻利地去生火。
先把草鱼片成一厘米厚的片,太薄了容易炸碎,太厚了炸不透。再用葱姜蒜和黄酒米醋红糖酱油八角等料熬煮卤汁,卤汁可以循环利用,而且好的卤汁越老越矜贵。接着把鱼片放入卤汁内浸泡入味,最后沥干放入八成熟的油锅里炸,油一定要多。卖头发那十块钱,大半花在买菜籽油上了。
坐在灶台后面的生火的叶弘礼被出锅香味馋的口水都出来了,咽了咽喉咙:“好香好香。”
阿渔好笑:“过来吃一块试试味道。”
叶弘礼飞一般蹿过来,顾不得烫伸手抓了一块炸成暗黄色的鱼块,一口咬下去,干香劲道,咸酥鲜甜,好吃地眼睛都眯起了来:“好吃,肯定有人买,二姐,太好吃了!”
阿渔夹了一块鱼肉尝味道,几种调料没买到,比想象中差了点,不过大体上也够了。
“什么味儿这么香?”从地里回家拿东西的叶母闻着味儿找到厨房,只见那一锅底的油,心疼得直抽抽,顿时把香不香抛到了九霄云外,用力一拍大腿:“夭寿哩,瓜娃子,干啥子哩!”
第75章 重生军嫂的妹妹6
叶弘礼吓得手一抖, 鱼块往下掉, 惊险接住,这才看向门口, 缩了缩脖子尬笑两声:“妈, 你回来了。”
叶母疾步进了厨房:“我再不回来, 你们是不是要把整个厨房祸祸了。”
瞪着锅里的油, 叶母一颗心疼得跟被人扎了一刀放血似的。
“哪来这么多油啊?”叶母突然间反应过来,家里油罐子早两天就见底了, 一扭头,看见了小方桌一样样的东西,这些家里也没有啊!
叶母立马看向阿渔,猝不及防被塞了一块酥鱼, 正想说话的叶母,舌头碰到鱼肉, 咸, 香,咬一口, 再咬一口:“什么东西?”
叶母含含糊糊地问。
“二姐做的五香酥鱼, ”为了安抚叶母受伤的小心肝儿,叶弘礼赶紧道:“妈, 是不是很好吃?二姐说要拿这个去这镇上卖,我觉得肯定有人来买, 就这香味能把半个镇的人都引过来。”
把一块鱼肉吃下去的叶母:“五香啥鱼?”
叶弘礼:“五香酥鱼, 酥酥嫩嫩的特别好吃。”
“去镇上卖这个?”叶母有些反应不过来。
阿渔笑盈盈道:“对啊, 现在镇上好多人在做小生意,一半是卖吃食的,生意都还不错。”
叶母顿时犹豫起来,都说改革开放,国家允许做小生意了,可叶母作为从那个特殊年代过来的人,实在是被当初的打击投机倒把办公室吓怕了。现在鼓励,可谁知道政策啥时候就变了,以前不就是经常变来变去,一会儿鼓励你养鸡养鸭,一会儿又来割资本主义尾巴,把人祸祸的不轻。要是哪天又清算起投机倒把,可咋整?
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