“嗒”的一声,马上关火,把面条都捞起来。
将全数的面条都分别放入瓷花大盘子上,撒盐,加酱油,醋,辣椒酱,邹豪还喜欢加点鸡精,接着讲先前准备的芝麻酱倒入。
最后,撒上点脆爽的胡萝卜与微香的葱花,用公筷使劲地拌匀,让调味料汁均匀地包裹着所有的面条,因为长年下来,邹豪拌面的手法早已熟练无比,不到片刻,面的颜色变得鲜明好看了许多。
这道美味的热干面,总算是大功告成了。
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