御厨传

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中秋月饼 上(2/2)

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急促地说道:“那好!你现在就带我去金熙楼。”

金熙楼离肖宅并不远,她们步行半个时辰便到了。最先迎入眼帘的便是“金熙楼”四个烫金大字的牌匾,辉煌大气。外观建筑为金色与黑色交错,以红色的饰物作点缀,看起来气宇非凡,品味独特。

进入大门,看到馆内分为上下两层。底下一层是普通百姓吃饭之处,上层为高官贵客的包房,装修风格却是追求清新雅致,而不是一味的富丽堂煌。酒保正周旋于店内,忙的焦头烂额。

云黛在后厨找到了她的双亲。他们正在盘察制作月饼的食材,见到她们突然到来,略感意外。不过,肖母很快就和颜悦色地说道:“云儿,你是不是带刘娘子来参观咱家的酒馆?今晚就留在这用晚膳,好让刘娘子尝尝本店的特色菜肴。”

正在一旁忙碌着的肖父也跟着说道:“云儿,你自己带刘娘子四处逛逛吧。我们无法相陪了,如今正赶上忙的时候。”

刘婧走上一步,大声说道:“肖伯父、肖伯母,我与云黛并不是来这玩儿的,而是想来帮你们的忙。”

肖父和肖母料想不到刘婧会这么说,都被怔住了。

刘婧又继续说道:“我听云黛说,你们酒馆要自制月饼对外销售,这段时间肯定很忙。我与云黛都想来替你们略为分担,而且她在制作月饼方面有了很好的创意。”

肖父微笑颔首:“是吗?那倒说来听听。”

刘婧朝云黛鼓励地笑笑,示意让她自已说出来。

云黛鼓起勇气说:“我觉得制作月饼不可千篇一律,不如做一些形式多样,风味独特的月饼才可以吸引更多的顾客。”

肖父沉思片刻,又问道:“如何做到形式多样,风味独特?你可有具体的想法?”

云黛一瞬间仿佛成熟了不少,不再是青涩的少女模样。只见她正色说道:“首先月饼的形状一般都是圆形,可是我们也可以做成动物或是花朵的模样。还有饼馅不一定非要用豆沙,还可以用枣泥、莲容、核桃和杏仁等等做馅,如此不仅口味繁多,还可以标新立异。”

她的创意令他们感到惊喜,并为之叹服。刘婧分明看到肖父脸上流露出欣慰的神情,可他又有些不赞同地说道:“你的创意虽好,不过有一点却是不合实际的。月饼乃是月圆之夜的像征,只能为圆形,若是制成其他形状就不是月饼了。”

肖父虽说得有理,刘婧却持有不同的意见:“月饼当然大部分以圆形为主。不过,小部分的形状也可做成玉兔、桂花的形状,这也都是中秋的美好寓意呀。顾客的心理复杂多变,说不定标新立异的月饼也会受到一部分人的追捧呢。”

云黛欢喜击掌,兴奋地说:“姐姐说得真好!你说的正是我所想的。”

肖母走到云黛的身边,目含泪光,她轻抚着女儿的前额,亲昵地说道:“我的云儿真的长大了,有自己独到的见解了。我真的为你感到高兴。”

肖父也终于点头称赞:“是的!云儿的创意非常好,我立刻吩咐他们按你的想法去做!”

刘婧趁势说:“既然是云黛的创意,当然少不得我们。从明日开始,我与云黛每日都会来店中帮忙制作月饼。”

云黛感激地看了刘婧一眼,随即又担忧地说道:“可是,你每日还要上爷爷的课,岂不耽误了你的大事。”

刘婧摇了摇头说:“无妨,肖师傅那边我自会去说。也不过是忙十几天罢了,耽误不了太多时间。况且,晚上回去我还可以好好研读《食经》一书。”

肖父听后,由衷谢道:“刘娘子,日后制作月饼一事就有劳你相助了。”

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状态提示:中秋月饼 上
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