了个冷颤,一下子惊醒,喘息片刻她揉了揉发胀的头,她好像忘了什么事,但只有一些片段闪过,她敲了敲脑袋,看了下时间,已经到三点四十了,她赶紧起身。
打开房门,看见阿香她们也迷迷瞪瞪的起来了,她招呼阿香一声,便率先下楼,先是洗了把脸,让自己清醒过来。
洗完脸,在厨房里闭眼感受了下食物,对进来的阿香吩咐一声:“你把虾处理一下。”
阿香应声,抓去早上养在活水池里的对虾,把它们抓出来剪须去爪去虾线。
顾想容则是先将泡好的绿豆加冰糖放进高压锅里开煮,随后煮紫米饭。
等米饭下锅后,切上一些葱姜蒜后,她便和阿香一起处理对虾,她的手头很准,修的又快又齐整,很快一大盆虾就处理好了。
她把对虾清理干净,放在漏水盆里沥干水分,等全部摆好后,前面一部分就可以先用了。
热油锅,待油锅热上六七分的时候,把对虾放入其中,快速的两面翻炒,炒至虾身变红,虾壳看着酥脆,关火盛盘。
把所有的虾炒出来,放置一边。
接着就着炒虾锅,放入姜蒜末炒香,将大火调至中火,放入番茄酱,翻炒一番后,锅里呈红油状,倒入对虾,再在番茄红油里加入料酒,翻炒两下,再加上生抽白糖翻炒,虾脑一定要炒熟,这个时候可以用铲子敲压一下,挤出汁。
开大火爆炒过后加入热水,煮开后,调小火焖煮。
煮上虾之后,接下来就要做蜜汁鸡翅。
这个时候外面又传来动静,顾想容猜测,应该是那位贺家大小姐来了。
顾想容让阿香在门口厨房门口守着,别让她进来。
她把鸡翅拿出来后,用厨房纸沥干鸡翅上的水分,随后调制蜂蜜水,用小刷子在鸡翅身上开始涂刷蜂蜜水,把刷完后的鸡翅小可爱们放进烤箱中层的烤网上,定个二十来分钟烤熟后,顾想容撒上白芝麻和黑胡椒碎,再放进去烤。
这个时候,厨房里弥漫的都是鲜虾和鸡翅的香气,还夹杂着紫米的饭香。
开餐的时间快要到了,顾想容把油焖大虾最后用大火收了个汁后,让阿香看着一下厨房,她出去看一下。
打开厨房门,嗬,这谈笑风生的还是她那个和人一说话就结巴的姜多吗?
还有那个别扭着脸,却还赖在人家旁边不走的江佩是怎么回事?
“咳咳!”顾想容咳了一声。
“嗨,容老板!”贺涟漪摆了摆手里的抹布,告示着她有在干活。
作者有话要说: 抱歉,又是短小君。整个人没什么精神,写得又有些困难,等我下晚捋捋。
☆、容禾人
五点一到, [容禾]开门时, 把江佩吓了一跳, 门口站了不少人,还乱糟糟的,很多都是新面孔,有一些熟面孔被挤的不行,还很努力的想告诉新人们要排队。
一见到江佩开门。新客人们便蜂拥而至,江佩急忙伸出手臂想要阻挡住他们, “不要挤, 不要挤,排队排队!”
“你们里面不是还没有客人吗?排什么队啊?先让我们进去!”
“就是就是,里面哪里有人, 还要排什么队?”
“……”
客人们吵吵嚷嚷的, 七嘴八舌的说着话, 把江佩都给绕晕了。
顾想容赶紧走过来,借着江佩的小身板一个用力把客人们都拦到了门外, 带上了门,对江佩说:“你给他们科普一下咱们店的规矩。愿意排队的就进店来吃饭, 不愿意的恕小店容不下。”
“你们这个店是什么意思啊?还想不想做生意了?哪有把客人往外面拒的?”
“网红店就这么牛逼吗?我又不缺这顿饭, 走了走了!”
一些新客人们被拦的很不高兴, 当下就不干了,还diss起了[容禾]。
“你怎么怎么说话呢?容禾吃饭本来就有规矩,你自己不遵守人家的规矩,说这样子的话, 真是没有素质!”
“就是,我还是第一次在容禾吃饭遇到这样不遵守规矩的人,你不吃,咱们还要吃呢,一共就开三个小时,你看你们耽误了我们多长时间!”
听见有人说融合的不好,老客人们也不干了,当下就跟他们吵了起来。
张佩脑袋被吵的晕晕的,喊了好几声“停停停,先排队”,都没有人应她。
顾想容摇摇头,看这情形,这批新客人应该不是老客人宣传带来的,也不知道是从哪里来知道她这个店的,什么也不清楚,就这样来了。
江佩完全控制不住场面,顾想容觉得还是要自己上场,刚准备撸起袖子,像是要去大干一场时被身后的贺涟漪拉住了。
贺涟漪撩了撩自己的大波浪,对着顾想容笑了笑说:“看我的!”
她环顾店内一圈后进了厨房,拿出一个不锈钢盆和勺子,拉开了门,走了出去。
“哐哐~”
众人被这一道声响给镇住了,一时忘了争吵,纷纷停下看向敲“锣”的人。
“大家请听我说,咱们容禾的老客人先排成一队。”贺涟漪见众人安静了下来,连忙说道。
老客人比较懂规矩,立刻排成了一队。因为不满20个人,贺涟漪让江佩立即放他们进去。
顾想容站在门口,微笑的看着这一幕,对,回头望向她的江佩,点了点头。
新客人们当然不干了,立马又吵闹了起来。
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