林杏花拿着钓鱼竿和木桶,沐浴着春光慢悠悠地走到河边,来到一块树荫下从木桶里拿出小凳子坐下后,穿上鱼饵便将鱼钩甩进河水之中。
春日里,河岸两边野草点缀着点点小野花铺了一地,一眼望不到边的绿色,林杏花不过粗粗扫了一眼,便见到了猫眼草、附地菜、石龙芮、野田菜……等等。
林杏花虚眯着眼睛望向水面,另一只手在脚边随手摘了两株婆婆纳,翠色小叶子一簇簇的,中间抽出一两朵小指指甲盖大的蓝白色小米花,小巧可爱得紧。
春风拂过水面,留下清粼粼的波纹,再拂过河岸,野草摇曳,小野花摇摆生姿。
林杏花轻轻一嗅,唇边的笑意仿佛也是春意盎然。
真是难得的平静与安宁时光。
一下午无人打扰,林杏花享受着春光,三心二意钓着鱼,结果还是钓了不少鱼。
木桶里十几条巴掌长的鲫鱼甩着鱼尾,游得可起劲了。木桶里十几条巴掌长的鲫鱼甩着鱼尾,游得可起劲了。
临到末了,林杏花突觉手中鱼竿一重,鱼绳上的鹅毛转眼间沉入水中,林杏花忙起手一拎,只见一条十寸多长的肥鲫鱼被她甩上了岸,在草地上活蹦乱跳的。
林杏花把鱼竿随手插在石块下,喜滋滋地把肥鲫鱼扔进木盆,结果肥鲫鱼一个甩尾,轻轻松松越了出去,还甩了林杏花一裤腿的水。
林杏花狞笑,两手抓住肥鲫鱼往木盆边缘狠狠一砸,肥鲫瞪着死鱼眼,晕了,连张圆的鱼嘴都没来得及收回去。
林杏花准备收回鱼竿,结果水中漂浮的鹅毛再次被拽进水中,林杏花立刻将其拎起来,结果又是一条肥鲫鱼,看体型跟前面那一条非常相近。
林杏花两手握着肥鲫鱼,视线落在木盆里挺尸的另一条肥鲫鱼,飞速脑补一场你是风儿我是沙,缠缠绵绵上林家的年度爱情大戏。
肥鲫鱼尚且如此深情,不做成两道好菜都对不起它们。
林杏花决定了,今晚就把这两条情侣肥鱼给红烧了!
今日满载而归,林杏花收拾好东西,脚步轻松地往家的方向走。
经过村岔口的时,迎面和朱氏碰上,林杏花知道她是林来喜的媳妇,便朝她笑了笑,朱氏回以一笑,两人便擦肩而过。
林杏花走了几步,突然停下扭头看了一眼。
又摇摇头往林家的方向去了。
林杏花来到林家院子,捉了一条胖鲫鱼送到厨房。
厨房里,林燕儿在烧锅,林玉兰在择菜,只有黄氏优哉游哉地坐在凳子上看着两个小的干活。
黄氏看到林杏花拎着一条肥鱼进来,几乎是跳起来,欢天喜地地接过来。
“哎呦,大姐,你钓了这么大的鱼呐!”黄氏吞了吞口水,眼中是恨不得把肥鲫鱼生吞下肚的眼神,“红烧肯定好吃,今晚就做了!”
林杏花没好笑地瞪了她一眼,“这可不是给你吃的,是给大郎补身子的,你炖汤吧。”
黄氏的大脸盘子瞬间垮了,不情不愿道:“炖汤啊,那多费柴禾啊?再说这么大的鱼,大郎一个人也吃不完啊。”
林杏花想了想,“那你就一半红烧,一半炖汤。”这鱼放不了多长时间,尽快吃了才好。
黄氏这才重新挂上笑容,扭过水桶腰宰鱼去了。
林杏花回家先去了自家小池塘,将十几条的小鲫鱼全部倒进去,小池塘里顿时变得热闹起来。
独留一条半死不活的肥鲫鱼躺在木盆里吐泡泡。
回到家中厨房,大妞正在择菜,她见肥鲫鱼如同见到了亲人,端着木盆就开开心心地宰鱼去了。
大妞是头一次宰鱼,林杏花不放心,洗把手便去指导大妞剖鱼腹刮鱼鳞。
将肥鲫鱼处理好以后,二妞烧锅,大妞掌勺起油锅。
等油锅热了,林杏花指着盐,“大妞,先放一点盐再煎鱼,这样鱼皮不容易破。”
大妞听从林杏花的指示在油锅里放盐,再拎着鱼尾将鱼从锅缘慢慢推下去。
鱼身上水分晾得差不多,所以没有溅太多油出来,大妞的肩膀终于松了下来。
林杏花见大妞有条不紊地拎着肥鲫鱼翻了个身,满意地点了点头。
大妞将两面煎黄的肥鲫鱼盛出,再下油放入姜片、葱、大蒜、辣椒、花椒,炒出香味道后放入煎好的鱼,再倒入一点黄酒跟酱油。
香味顿时飘了老远。
倒水漫过鱼身,大概烧了两刻钟的时间,中间大妞还加了盐。
最后大火收汁,大妞打开祸锅盖准备装盆,林杏花阻止她,“放一点白糖,可以增鲜。”
大妞瞅了林杏花一眼,听话地放了一点白糖下去。
盛出后大妞尝了一口,仔细品味一番后,眯眼笑道:“真好吃。娘,没想到我第一次做鱼就做得这么好哎,娘你快尝尝?”
林杏花吃下大妞夹着的鱼肉,咽下后向大妞竖起大拇指。
二妞三妞她们更是赞不绝口。
最后母女
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