纪明晓闻言没好气的看了他一眼,“什么啊,我正在做浸鸭子的汤料好吧。”
“什么?!”肖吃了一惊,“你要把鸭子放到里面吗?”
“对啊。”纪明晓理所当然的说,然后开始把准备好的调味料一一放进汤里,一边放一边把它搅拌均匀。
更像巫师了怎么办?
肖迟疑了一下,然后委婉的建议:“我觉得……应该不会有人对这个感兴趣的。你可以换样食物来做,比如之前做过的粥,还有那个……汤包?”
纪明晓想了想,认同的点点头,“嗯,其实我一直想开个粥屋来着,早上和晚上卖粥还有包子,中午做菜和米饭,还可以打包成盒饭做外卖的。”
“不过……”他遗憾的说,“我不知道大家能不能接受喝粥,还有准备的东西太多了,最好有一个店铺才可以。”
他开始把清洗好的白白嫩嫩的鸭子浸到汤料里,鸭子迅速被黑褐色的汤汁淹没。
肖的眼角忍不住抽搐了一下。
“好了,”纪明晓看到他的表情,忍不住笑了,“不会让你就这样吃的,还要经过一道程序呢。”
鸭子一直浸泡到第二天早上,纪明晓把它们捞出来晾干。
炸鸭子的工具比起传统的炸鸭炉体积要小很多,每次只能同时放下5只鸭子。
油加热到一定温度把晾好的鸭子放进去,头搭在外头,一直炸到鸭皮有点发黄时把鸭子按顺序整个放进油里,然后加盖子,高压油炸。
好像是突然起了某种化学反应,浓郁的香气开始渐渐的在室内飘荡,随后被排烟机送到了室外。
阳台上又有人出来了。
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