沈远刚踏进客厅,在餐桌旁摆放碗筷的沈大嫂就出声问道。
沈远扬扬手中的一掐韭菜花,得意地挑挑眉:“山头上的。”
“你就知道吃!”沈妈妈端着汤出来,正巧听到两人说话,扫了一眼沈远手里白色点点的韭菜花,禁不住翻了个白眼。
“这不是难得吃到嘛。”沈远无奈地撇撇嘴,知道指望老娘是没用了,便自个捏着韭菜花往厨房走去。
这可是大实话来着,韭菜都是捡着嫩的时候割,一般种韭菜的人家也不会等到韭菜开花,市面上是买不到的,偏巧沈远最喜欢吃的咸菜就是这个。
腌制韭菜花其实挺简单的,沈远自个就会。
把韭菜花用洗菜筐装了,放到水池里洗净控水。
再从厨房角橱上的菜筐里挑出几块生姜,沈远拿着菜刀唰唰几下就去了皮,又剥了捧大蒜,在水龙头下简单洗洗。
这时候韭菜花也控干净了水,拿出蒜臼子,一股脑丢进去,撒点盐,咔咔几下倒出来,再把洗净了的蒜姜也扔进去捣碎,全倒到瓷盆里。洗几根青椒,用刀码齐头,斜着刀面,咔咔咔切成斜细条,根根半透明状,沈远满意地搓到瓷盆里,他许久不动刀,刀工也没退步。
撒点盐,用筷子把瓷盆里的韭菜花、姜蒜辣椒拌均匀了,基本也就完工了,只需要等上一个多小时渗了味,就能吃上了。
沈远端着只有他一个半巴掌大的瓷盆唉声叹气,一大把韭菜花,也只出了这么一点点,省着吃也最多能吃两天而已,天知道他都多少年没吃上这口了,好不容易逮到机会,还不能吃个尽兴,能高兴吗?
一大丛韭菜就正中开这么一朵小花,还得挑着最嫩刚开的时候掐了,腌制的时候又只要这么一个花骨朵,数量上就有限了。他这么些年基本上只有过年才回家,那时候韭菜都没了,更别说花了。他在外头这些年也是想得慌,奈何市面上连韭菜花的影子都没有,唉。
吞吞口水,放下瓷盆,沈远径直回了楼上,简单洗了下换掉满身臭汗的衣衫,再下楼的时候,沈老爹和沈大哥还没回来。饭菜刚出锅都还热着,沈远几人都坐到沙发上开着电视拉家常。
没多久,沈老爹和沈大庆就进了门,沈浩也跟着回来了,三人脸上皆是喜气。
☆、第16章
沈浩一看到沈远就乐颠颠地凑过来,想要说些什么又被沈妈妈拧着耳朵吼道:“快去洗手吃饭了!”
“哎哎哎,知道了知道了!”哀叫着逃脱掉,沈浩火烧屁股般跟着沈大庆跑了。
等他和沈大庆出来的时候,沈远和沈妈妈已经坐着开吃了,沈老爹也从房间出来了。
三个人一坐下就摆出张有话要说的脸来,奈何沈远他们都饿狠了,头也不抬,沈浩是最憋不住的,大声咳嗽了几声,吸引众人的目光后,贼兮兮地笑道:“大哥有事要宣布!”
“咋了,苹果卖完了?”沈妈妈不太感兴趣地回道。
“对,苹果,我那哥们说好要三分之一的,这可好,直接拉走一半。”沈浩好像刚想起来似的,嚼吧着黄瓜说道。
“一半?”沈大嫂惊讶地睁大眼睛,脸也挂上了笑容,几块炖的烂熟的羊肋骨也落到了沈浩的碗中,“这下总算是不会亏本了,二浩,这次真的要谢谢你了,明天让你哥请你喝酒去,解解乏。”
沈大庆也笑着给沈浩倒了杯啤酒。
“大嫂,酒是肯定要请的,不过明天可不行。”
“你明天有事啊?”沈大嫂诧异地问道。这可奇了,沈浩吃喝是最上心的了,有酒喝还推辞,太离奇了。
沈远瞥了他一眼,没吭声,筷子飞快地专攻眼前的糖醋排骨。沈大嫂的排骨做得是最好,先裹上蛋清下锅炸,再用酱汁勾芡,外酥里嫩,出锅一分为二,辣的甜的,谁想吃哪个都行。
“说了你大哥请了,二妹不会不让你去的。”沈大嫂立马想到了沈浩的老婆,皱了皱眉头。这个二妹吧,什么都好,人勤快又能吃苦,就是管的忒紧了。大热天的,连杯冰镇啤酒都很少见沈浩喝,身上见天的都是零钱,能有个五十块都是法外开恩了,也真是……二浩子又是个爱吃爱喝的,一个大男人,连点松动的钱也没有,这不是逼着他到处蹭吗,看着就可怜的紧。
提到老婆,二浩也是一脸无奈,满腔的喜悦都冲淡了一些,意兴珊阑地撇着嘴道:“她哪能不让我去啊,她说了不管用!不过,这酒啊也真是喝不成,大哥,你跟嫂子说吧。”
“老二,咱改天再喝啊,哥请你!包你一个月,怎么样?”沈大庆看着二弟有些心疼地哄劝着,得到一个白眼后,咧着嘴看向自家老婆,讨好地说道,“媳妇啊,咱二弟又给咱找了个路,县里城东的纺织厂知道吧?食堂把早晨那顿包给咱了!你说该不该请?”
“纺织厂?”沈大嫂愣了愣,“纺织厂的食堂不是去年刚换了承包人吗?哪能轮到咱?”
沈大嫂这么说也不是怀疑沈大庆,只是这种和学校差不多性质的封闭式食堂,那肯定是个肥缺,谁都想包下来,没有关系那就是没门的事,哪里能轮得到他们家呢?
沈大庆呶呶嘴,解释道:“就是来拉咱家苹果的人,今天他来的有些晚了,二浩就问了问他,你猜怎么着?纺织厂就是他家二哥包下来的,他来的晚就是因为家里商量着怎么把早晨那顿承包出去呢,我和爹一听就立马应了下来,人当场就给他二哥打了电话,他
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