与企鹅同行

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第41节(1/2)

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年夜饭,自然要鸡鸭鱼肉都上齐全,段杰昨天趁着桑峰去宋婶家讨香菜的时候,从农场拿了几条鱼出来收拾干净,挂到了厨房外面。

三十早上一大早,段杰就开始做起了准备,先拿了一条鱼,把鱼肉片下来,开始剁鱼茸,一边剁一边把鱼肉里的细刺挑出来。桑峰则在一边当当当的剁肉,剁菜,准备包子和饺子的馅料。

软软甜甜的豆沙包,红薯包,各种花样的枣花馍,白菜猪肉包子,羊肉大葱包子。屋子里被这些刚出笼的面食弄的热气腾腾,面食特有的香气散的满院子都是。

夏天采的那些蘑菇已经吃了不少,还剩了不到两斤,段杰抓了一把泡着,又把冻在外面的鸡拿进厨房化冻,准备来个小鸡炖蘑菇。前几天卤好的牛肉也切了一盘,撒了蒜苗,用了香油,酱油,略微那么一拌,香气扑鼻。

清蒸鱼,糖醋里脊,小鸡炖蘑菇,红烧狮子头,鱼丸汤,卤牛肉,这就是六个菜了,当然也不能都是肉,那样也太腻了。一盘醋溜豆芽,一盘麻辣豆腐,再来一盘金银双丝,其实就是把蛋白和蛋黄分开炒后切成丝,旁边是酱料和葱段,用烙馍卷着吃。席间的菜也可以一并卷到这饼里,吃起来还是颇有风味的。九个菜都是咸的,段杰又泡了一碗糯米,拿了红枣,红豆沙,山楂糕,各色果干,白糖,橘子果酱,蒸了一大碗软糯香甜的八宝饭出来,当然最重要的饺子那也是必须有的。

一共十道菜,讨一个十全十美的彩头。从菜陆陆续续上桌的时候,团团就蹲守在桌边了,每上一道菜,小家伙的眼睛都会放一阵光。桑峰本来想去厨房帮忙的,结果完全不能走开。一走开,这个肉团子就要去扒桌上的菜了。

紧赶慢赶,终于赶在太阳落山前,把所有的菜都端上了桌,段杰颇为奢侈的点了几根蜡烛,把屋里弄的亮堂堂的。平日他们吃饭可没吃这么晚过,都是早早的吃了,天一擦黑,就去睡了。

为了让团团也守一会儿,段杰特别让小家伙在白天睡了一会。

桑峰兴奋的不得了,这是他父母过世后,他过的最丰盛的一个年了。段杰端起酒杯,说了几句吉祥话,大家开始吃起来。

团团早就急的不能行了,指着那个颜色最好看的八宝饭,口齿不清的喊着,“七,七。”段杰夹了一筷子,吹凉,送到小家伙嘴边,等小家伙咽下去,又舀了一碗鱼丸汤,把鱼丸夹开,吹凉。就见团团那几粒小米牙奋力的嚼着,小脸粉红,乌溜溜的大眼睛一会儿看着这个,一会儿看着那个,简直恨不能多长几张嘴出来。

一样菜尝了几口,小家伙也就差不多饱了。段杰摸了摸团团的肚子,圆鼓鼓的,就停了手不再喂。只是小家伙还是不甘心,眨着黑白分明的大眼巴巴的瞅着他爹。段杰把他搁到一边,塞了个布老虎给他。小家伙知道继续吃是没可能的了,哼哼着玩起他的宝贝布老虎。那只布老虎不愧是团团的宝贝玩具,没一会儿就会自己‘跑’到菜桌那边转一圈。当然,布老虎的主人就会去找回布老虎,顺便在饭桌边蹭那么一会儿。

段杰边吃边感慨,这时候要是有个春晚该多好。虽说在现代每年都骂春晚无聊,可是过年了,少了这个在旁边热闹着,还真是有点不习惯。当然,这也是这里的娱乐活动太少了,哪天出去买点回来看看吧,这闲下来后能做的事实在是太少了。

过了子时,外面的鞭炮便噼里啪啦的响了起来,段杰让桑峰也拿鞭炮出去放,已经有些犯困的团团被这鞭炮给吓了一跳,小家伙带着点哭腔哼了几声,被段杰抱着哄了一阵。鞭炮的声音实在是太吵,段杰没法子,只能先用手捂住团团的耳朵,静静等着外面的鞭炮声散去。

熬了一夜,桑峰早就撑不住睡着了,段杰也没叫醒小孩,反正他一个人守也是一样的。

第二天,段杰就顶着一双熬的通红的双眼,哈欠连天的用冷水洗了脸。过阵子去镇上一定要买点回来,干坐一夜太熬人了。

昨天的剩菜已经端回了厨房。段杰和桑峰随意吃了点早饭,就带着团团出去拜年了。小家伙收获了无数的红包,当然那粉嘟嘟的小脸也被捏了不少下,最后弄的小家伙一看进了生人家里,立刻就把脸埋到他爹怀里,任你怎么喊都不露头。

拜完了年,段杰带着团团回了家,把前几天买的花生瓜子,各色果干点心都摆了出来。下午很可能有小孩来家里,这些自然都要备好。团团收的红包,给他单独放到一个小罐子里去。说起红包,段杰从小到大一直很怨念,他小时候收的压岁钱是要全部上交的,一分都木有。当时他就想,以后自己有了孩子,肯定不会拿走小孩的压岁钱的。嗯,他这也算是做到了吧。

放好团团的压岁钱,就要准备其他小孩们的红包了。为了不显眼,段杰随大流,一个小红包里只放一个铜板。

下午来家里的小孩还是挺多的,段杰散出去了二三十个铜板。来家里的小孩,段杰都会给抓一把瓜子花生让拿着吃。当然,也有那些特别贪嘴的,直接抓到随身带的小布兜里,直到把那布兜塞的鼓鼓囊囊的,手中再抓一把才算罢休。

初一过的热闹也累人,还没到晚上呢,段杰已经在炕上歪着睡着了,桑峰小心翼翼的把团团抱到一边,给段杰脱了外面的棉袄,盖上被子。抱着小家伙轻手轻脚的走了出去。这一觉,一直睡到快天亮。段杰睁眼的第一件事

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