有老胡的帮忙,营业执照也顺利办下来,老胡果然没有食言,带着一家老小外加几个深交的朋友,统共十多个人浩浩荡荡地进军顾家新宅。
头批客当然不能怠慢,顾赵东大清早就下市场去,挑着食材最新鲜的状态时做菜,客人中午到,时间刚好赶上。
头菜是碳烤铁板性肠,性肠这东西比较特殊,俗点的叫法就是猪的输卵管,您可别觉着恶心就不吃了,那可是一大损失,其实这和菜馆里的牛鞭驴鞭差不多一个意思,嚼劲儿十足不说,肉质还挺肥嫩,最重要的是,这他妈大补啊!
把性肠沿着30度的斜面切开,往夹缝儿里塞点蒜泥,用油先煎炸一遍,然后捞起来晾干,再和着剁碎的姜沫子以及花椒一起搅拌透,放在铁板上一炒,撒上少许糖,加入几颗淹泡的酸辣椒,端上饭桌时,底下一层的性肠被碳火烤得贴在铁板上,吃起来带着还带着锅巴儿。
怕有的女同志吃了嫌重口,顾赵东还特意把玫瑰和茉莉捣碎了,用蜂蜜泡成玫瑰茉莉清茶,淡淡的花香化解了嘴里的油腻,比任何酒水都来的好。
这一顿吃得大家很是满意,饭后一个个抓着顾老大的手可劲摇,表示不冤枉坐这么长时间的车,下次一定还来!
顾赵东的生意做得风生水起,俩孩子也挺争气,市一中的录取通知书下来了,顾棠没几天就得走,项贝也以全年级第一名的成绩考到了县中学。多少年了,他老顾家终于出了俩秀才,等得眼泪都要出来了,顾大爷非常高兴,亲自下厨整了一桌子吃的,一家人高高兴兴吃了一顿。
顾棠临走前天晚上,顾赵东给孩子买了个大背包,父子俩忙活着装要带的东西,这是顾棠第一次离开家,虽说也不远,但做父亲的难免不唠叨几句。
“周末的时候要回来就打个电话,我开车过来接你。”
顾棠专心地整理东西,顿了一下道,“不用了,来回怪麻烦的,放长假的时候我再回来成了。”
臭小子怕是巴不得赶紧离家了,还没走呢,就不想回来了,顾赵东心里有点不是滋味,但没发作出来,只无所谓道,“成。”
顾棠面部轻微地波动了下,很快隐藏下去。然后父子俩就相互沉默着,等全忙完都已经十一点多了,顾赵东转身正准备去睡了,顾棠突然叫住他。
“爸。”
顾赵东回头看他,顾棠杵在灯下,一张脸已完全脱去稚气,刀削一般硬朗,他的眼睛平静无波,专注地望着某个人时还真容易被吸进去。
“今晚咱俩睡一床吧。”
作者有话要说:表示阿棠棠你终于上高中了!高中都来了大学还会远咩^^
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