秦边愣了许久,有些释然,对二叔一家,怨恨什么的,也多是出于孩童时期对于家的渴求,如今他有家有小满,二叔家是好是歹,已经引不起他心里多大起伏了。
第七十二章
陆容办事很快,阿么既然交代了他接手京里铺子的事,他便一到京城就开始与几家掌柜接触,此时他才知道,闻涛居当年的东家竟是他家太公,之后章道静过世便交给了章家本家,再后来,章家出了皇后,如今闻涛居背后的主人也就成了大匽最大的大佬——皇帝赵庨。
其余不论,单说这几家铺子,当初章道静果然是为儿子考虑良多,总共十一间铺子,四间绸缎庄——锦记,永宁城里出了名的老字号,一直以来走高端路线,铺子不多但收益高,三间银楼——珍孚阁,两间胭脂铺子——妆楼,一间书肆,名字挺有意思,叫三经斋,再就是一间酒楼了。
酒楼就叫道静小肆,位置甚至比闻涛居还要好,但这道静小肆却是大匽仅此一家,吃食倒不见如何奇特,但胜在地方雅致,也够大,三层的高楼,在永宁也是不多见的。
章太公为儿子着想的不仅是这几家铺子价值极高,还在于铺子中的掌柜,如今的掌柜已是第三代了,当初都是受过章太公的恩情的,手段了得,为人知恩正直。
道静小肆的掌柜姓聂,三十来岁的年纪,长相憨实,往那儿一站,比陆青还像庄稼人,但在永宁却是出了名的手腕高。这回得知了主人家的大公子要接手食铺,倒也不惊不动的,见了几回陆容,两人还对彼此生出了些欣赏的意思。
“我还是让满哥儿来趟铺子见见你的好,他什么心思,我也说不清。”
“如此,真是太好了,还劳烦二郎君了。”
六月初二这日,陆满便跟着陆容去了道静小肆,见到了聂掌柜,他也没把心思瞒着,来之前阿么就说了,这几家铺子的掌柜都是靠得住的人。
“大公子的意思,是卖斋菜?”
“差不多,还有些精致的点心什么的,主要就是讲究一个素净。”
聂掌柜倒是被勾起了些兴趣,道静小肆虽然在永宁也算的上别致,但说到底,这大匽的酒楼内容也都半斤八两,区别也就在环境跟厨子的手艺高低,大公子的想法很好,但是面临的困难也很大。
“想必聂掌柜也听说了,我家哥哥有间小铺子,卖些唐腐,当初家慈心善,也给家乡的寺庙送过些,我就想着不如开家素食铺子。”当然面对的人群主要是那些官家么么们。
聂掌柜当然知道陆记,小铺子什么的是自谦的话,他不会当真,再就是凤哕庐的的事,亦是闻名的。
“大公子想法是好,只是,着食铺总不能只靠着陆记的唐腐啊。”
“自然,如今我也在琢磨些东西,若是成了,想在冬日里吃上蔬菜也不是难事。”
“当真?”聂掌柜眼睛一亮,他阅人无数,眼力极毒,之前就见陆二郎对着这个弟弟的态度竟是宠爱中含着一丝钦佩的,看来这陆大公子着实是有些本事的。
“当真!”
“好!若是大公子事成,聂某但凭差遣。”
陆满对于道静小肆的名字没有异议,也不打算改,装修么,就他的审美来看,也挑不出毛病了,原汁原味的古典雅致。现在唯一的问题,就是铺子太好,之前想让白顺盘下的打算有些不大实际了,再说了,阿么之前也说过,这家铺子就是留给他的,再转手给白顺,也说不过去。
不过铺子的事也不急了,陆满提出了想法,由聂掌柜同大厨商量着拟了菜单,聂掌柜不愧是这一行的老人,菜单子拟的十分得宜,冷盘、热菜、汤品、点心一样不缺,菜色还极丰富,好些陆满别说吃,连听都没听过。
聂掌柜是能者多劳,陆满便把八分的心思放在了汤泉庄子上。
庄子里的汤泉不大,也就方圆四丈左右,水多,水温倒是挺高,洗澡时人皮肤的舒适温度不超过45c,这里的话,陆满猜至少得有60c或者更高。
先前庄子的主人嫌弃这里无甚景致,举目四望,连个山包包都没有,所以即使附近有冷水河,也不愿意费那个事引水筑成适宜泡汤的池子。这一下子全便宜了陆满,他可不怕地势平坦水温高,他巴不得水温高呢。
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