“成吧,你先去买回来,做的时候我教你,钱袋子在我床边的那个小匣子里。”谢松青心里想着这鸡蛋你都不会炒呢还想做羊肉,可别弄出一锅膻羊汤来。
哎罢了,大不了还是多受点累,拖着这病脚来给他再做一回饭。
“不用!这点子小钱我还是有的,你就好生等着吧。”李耀宗信心满满的拍了拍胸脯,大步向前出了院门。
一会儿后他又满脸喜气的回来了,手里拎着拿麻绳串着的羊肉。
“今儿我还算去的早,李大伯下午刚宰好的羊,看我去了给我挑了块好的,咱们咋做来吃?”李耀宗提着手里的能有三斤重的带皮羊肉,满脸都是兴奋的笑容,看着傻乎乎的。
哎,我怎么会看上这么个傻子。
谢松青摇了摇头,指了指外头的菜地,“白萝卜来两根,茼蒿来几把,蒜苗再来一些,等会一起烧了做清炖羊肉锅子。”
李耀宗是真的不会做饭,谢松青让他干什么他就干什么。听了这一溜安排,忙跑到厨房放下了手里的肉,直奔菜园子。
在厨房叮叮当当一顿捣鼓,各种食材也算是切好了,李耀宗看了看,红彤彤的肉,青翠的蒜苗,白生生的萝卜块……颜色倒还算是惹人喜爱。
可是,接下来该怎么做呢……他挠了挠后脑勺犯了难。
“松青,你来一下……你慢点走,你得来指点我。”李耀宗从厨房门口探出了半个头,朝谢松青招了招手。
嗯,还以为你能行呢,一副斗志昂扬的样子。谢松青嗤了一声,慢慢的挪了过去,一把夺过李耀宗手里的锅铲。
“看火去!”
“好嘞……”技不如人该低头时还是得低头,李耀宗深谙此道,烧火他还是会的。
水煮开,下羊肉,飞血水,捞出,素油煸蒜头、花椒粒,冷水和羊肉一起下锅,焖到半熟后下萝卜块,撒盐,肉能戳烂后拿铜锅子盛起来,齐活。
李耀宗看着这一连串流畅的动作,暗地里鼓了鼓掌,很有眼力的把锅子、炉子都端出去放好了,然后再贴心的扶着谢松青在椅子上坐下了。
旁边小锅里焖着的白饭早就熟了,李耀宗很熟练的拿了两个瓷碗一人盛了一碗。
谢松青扬声说了一句:“耀宗,我要锅巴饭,多给我盛点锅巴!”李耀宗依言盛了满满一碗的饭,下面一层是白米饭,上面一层是大块的、金黄的锅巴。
“吃完饭你是不是有事儿跟我说呢?看你这半天心神不宁的人都不怎么精神。”谢松青把茼蒿按到汤里涮了涮,抬了眼正色问到。
李耀宗咬了两口筷子尖,心里藏着的话在舌尖转了好几圈但还是没说出口。
“没什么事,你别担心了。”李耀宗淡淡的笑了笑,暂时不想把宝林的事儿告诉他,况且他自己心里还藏着些说不出口的事呢,他还得自己琢磨琢磨。
“那行,你什么时候想说了你再说。”谢松青闻言点了点头,继续奋斗碗里的萝卜块了。
不管是这羊肉汤还是牛肉汤,谢松青都更喜欢吃里头的萝卜块儿,原本寡淡的萝卜经过肉汤长时间的烹煮吸满了肉汁,萝卜又自身带着甘甜,一口咬下去不比吃肉差。
然而李耀宗对那些萝卜块儿并不感兴趣,他主要还是吃肉。一个爱荤一个爱素倒也搭配得益。
等吃完了收拾了桌子,李耀宗把早就在灶里燃的透透了的茶枯夹了出来,给谢松青生了个暖炉。
“这茶枯能燃好久,这一块估计能管好半天。”李耀宗搓了搓手烤了会火后,刚吃完饭全身都是暖融融的,也可能是因为刚吃了羊肉上火的厉害,口干舌燥的。
“那我先回了,你自己多看着点,晚上睡觉之前记得把这火给灭了,别走了火。”李耀宗又细细的叮嘱了几声才走。
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