二十一岁的大好年华,白司琛不仅没有亲人还无家可归。看到他面黄肌瘦的模样,郭振霖心疼地紧紧握住他的手。
“孩子,如果你不嫌弃,可以在我这店里打下手。虽说不能大富大贵,可也算吃喝不愁,总比上街乞讨要强得多。”
别说是打下手了,只要能有吃有住,让白司琛做苦力,他都心甘情愿 !
郭振霖扭头对身旁的顾诚奕说道,“小奕啊,今后就让他跟你睡一间房吧?以后他干什么活你就给他安排一下,不要太累人,让他先适应一段时间。”
顾诚奕看了一眼白司琛,点点头,“好的。”
后厨还有事情要忙,简单地交代了几句,郭振霖便又从兜里拿出护袖快步地走回到厨房。
郭振霖走后,白司琛冲顾诚奕鞠了一躬,起身后淘气地冲他笑笑,“师兄好!”
顾诚奕握拳凑在嘴边轻咳了两声,“咳咳,师父只是留你打下手,并不是收你做弟子。叫我名字就行。”
“哦哦。”
“你先回房间休息吧,等明天我再安排你做什么工作。至于衣服,你可以先找一套我的衣服换上。”顾诚奕一边说一边从兜里拿出一把钥匙,“房间在楼上右转第三间。”
同样是二十多岁的年龄,顾诚奕说话却跟郭振霖一样的老成。跟白司琛交谈的时候与其说是同龄人之间的对话,倒不如说是长辈训导晚辈。
前厅的单子一单接着一单的送到厨房,未免郭振霖一个忙不过来,顾诚奕没说几句便转身回到厨房做事。
想来今天是没有事情忙了,白司琛伸了个懒腰后慢悠悠地走上了楼梯准备好好休息一下。
顾诚奕的房间一尘不染,白司琛曾经以为只有女生才能收拾出来这样干净的卧室。空气中淡淡的栀子花香沁人心脾,白司琛困得直打哈欠,也不顾的脱衣服索x_i,ng一头栽倒在床上,没过多久便鼾声如雷。
…………
白司琛才刚刚适应在“郭氏”生活。店里几乎每天都座无虚席,一共就二十多个员工,到了中午饭点的时候怎么都忙不过来,即便如此顾诚奕还是只分配给他比较轻的工作。
“把这些碗碟擦干净就可以休息了。”
“土豆洗干净一点,发芽的土豆直接丢掉,不要怕浪费。”
“把韭菜剥好,顺便再把虾线除干净。”
……
跟其他的服务员比起来,白司琛日常的工作可以用“清闲”两个字形容。每天在院子里忙上两三个小时就可以休息,而这个时候,他更喜欢坐在厨房外面的台阶看郭振霖做菜。
店里的招牌菜全都是要郭振霖亲手做,看他做菜简直就是一种享受。
“咔咔咔!”
一把菜刀被郭振霖使用得游刃有余。只用几秒钟的时间,刚洗干净的土豆就切成了大小几乎相等的土豆块,形状不一的那些都被郭振霖放在一旁。
将土豆块切好后放入一盆冷水中再撒上一小撮的食盐浸泡,这样可以杀出土豆里的许多淀粉,炸出来的土豆块更加酥脆。
炒糖色的时候,郭振霖宛如画师,桌子上的调味料全都是他的颜料。接连不断地放进锅里,最后再拿出一个黑色的小瓦罐倒出一点点秘制酱料。
“嗤!”
霎时间,香味在整个厨房里弥漫开来,蹲在门口的白司琛闻得直流口水。
一道秘制的拔丝土豆就这样出国啦!
再看他身边的顾诚奕,他的凉菜做的特别清凉爽口,在夏天吃最是下饭。每天都会有许多客人要点,今儿中午才刚开门不久,他旁边桌台上就已经粘了十几张单子。
“咔!咔咔!咔咔咔!”
顾诚奕切菜不如郭振霖那般熟练,不过听起来倒是节奏感十足。他的十指很长,压在黄瓜上面的时候细嫩的指肚似乎能挤出水来。
这几天正是南方的梅雨天。下雨的时候,院子比较低洼的地方会有积水,一股莫名的酸味混杂着泥土的气息涌出来。厨房里的烟火味比较大,白司琛曾经跟打扫的人提过,他们都不以为意。
只见顾诚奕端出了菜的时候,经过长廊也会下意识的掩鼻。看样子,他也能闻到空气中的怪味。
回来的时候,看到白司琛坐在台阶上发呆,顾诚奕抬手在他脑门上不轻不重地拍打了一下,“别坐着了,既然没什么事就去前厅帮帮大师傅吧,他这会挺忙的。”
“好嘞!”白司琛拍拍屁股,从地上站起来后屁颠屁颠地往前厅跑去。
这几天天气s-hi热,郭氏特地在外卖档口加了糯米青团。别看大师傅身材高大,可打包这种细致活做起来也挺费力。
他的双手厚实,每一颗青团都很小,被他轻轻一捏几乎就要成“8”字状。有些打包盒盖子不严实,大师傅再用力一压……好嘛,索x_i,ng成“青饼”了。
今天的青团冰镇了好久,从冰箱里拿出来的时候,放在手心里还凉丝丝的。
“我来帮您打包吧,您在旁边收账就成。”
白司琛从大师傅手里接过一笼青团。
按照常规,再卖之前大师傅需要试尝一下味道,确保不会有问题。大师傅从笼屉里拿出一颗比较小的,揭开保鲜膜后撕成两半。
“嗯~”糯米的软糯配上绿豆沙的甜香,大师傅吃的时候满意地点点头。
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