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第01章 罗天保,你给我记住!(01)(1/1)

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第01章罗天保,你给我记住!(01)

孙韵清应徵上这家高级厨艺教室的助理时,完全没想过工作内容会变这样。她当然没有天真到以为自己可以和那些来上课的贵妇阔太一样,在帅哥主厨的指导下优雅做料理,可是,再怎样也不至于这幺离谱吧!

连削几十个马铃薯皮就算了,一次帮几公斤的虾子剥壳也没什幺,现在是怎样,营业用大包装日本进口麵粉,叫她一个人搬,还要爬楼梯!孙韵清脑袋里不断响起「抗议啦!我抗议啦!」这二句台语老歌歌词。

这一切的罪魁祸首就是罗天保。她想起「美食与厨房」杂誌里的那篇专访:

大家都称他为「有神之手的男人」「操纵酵母的魔术师」,他亲手揉製的麵包,就算配方里只有简单的麵粉、酵母、盐巴和水,都能精彩凸显出小麦高雅的微甜清香(记者亲身体验,绝无虚言)。这个拿过世界麵包大赛首奖,拥有自己烘焙节目的菁英麵包师傅,除了专业表现,出色的外貌也为人津津乐道。不仅担任顾问的麵包店生意兴隆,烘焙节目收视e率也居高不下,据说他还有一个非官方的粉丝俱乐部……。

那篇专访不仅报导内容将他捧上天,最后还附上罗天保单手托下巴的俊俏特写照一张。

对啦他很厉害,是啦他很帅。那又怎样!虐待员工就是虐待员工,叫她这个柔弱无骨,啊不对,如花似玉,也不是,啊不管了,反正叫她这个弱女子搬这幺重的东西上楼就是蹂躏、虐待、欺负员工啦!孙韵清边扛着二十几公斤的麵粉上楼,边在心里碎碎唸。「真想去隔壁教室当日本帅哥的助手,今天教牛肉欧姆蛋包饭耶。啊~,好想吃蛋包饭。」

罗天保在厨艺教室的课每次报名都是秒杀。十个名额,每次上课至少五小时,孙韵清的工作就是服侍那些十指不沾阳春水的千金贵体,让她们可以把黏糊糊的麵团,顺利变成一个个可爱饱满的麵包。

这个厨艺教室的课程助理她已经全部轮过一遍,担任过各种烹饪课的助手,有时是日本料理,也许是泰国美食,欧洲菜的课程也不少。她非常喜欢这个工作,虽然工作辛苦薪水不高,但能够免费学习各国料理外加看遍各色人种的帅哥美女,她觉得幸福无比。

当初打败众多对手,应徵上全台湾最高级厨艺教室「跨界」的助理时,孙韵清开心到跳起来。食品科学系毕业的她,虽然小学四年级就开始下厨,热爱烹煮各式美食,但毕竟是自学,能够打败众多餐饮本科系毕业生到这里当助手,她觉得非常幸运,开始工作以后也的确很愉快。可以直接向来自世界各地的主厨学习家乡菜,这种机会可不是随处都有。

只可惜最近她大部份时间都被发配到罗天保的麵包课当助手。余下的少数时间,她有时候是日本料理课的助手,最繁重的工作可能只是洗那些要价不菲的精緻日本碗碟。如果协助的是西方菜色,最麻烦的要算色泽美丽却重到可以砸死人的铸铁锅。上课的时候得帮学员端来端去不说,课后洗锅子还不能用力刷,只能轻柔对待表面镀上的那层珐瑯。但无论如何,这些工作都比扛二十几公斤的麵粉轻鬆多了。

现在她有大半时间等于是罗天保的专任助理,一星期有好几天忙着扛麵粉揉麵团洗钢盆刷烤盘。刚开始她迟钝地以为几堂课以后就会调回原来的班表,可以继续轮流担任各国料理课的助手,等她发觉情况不对劲时已经来不及了。

她小心客气地请教老闆娘:「请问为什幺我最近一直被排到罗老师的课呢?我记得以前都是和其他助理轮流当他助手的。」

「啊,罗老师说你力气大,比较有办法应付他的课,其他助理他觉得不好用。不好意思,以后罗老师的课要由你多多帮忙了。」

『什幺?!』孙韵清在心里大叫,此时此刻,真恨妈妈把自己生得身强体壮。她还想多观摩一下各国的料理,也想欣赏别堂课的帅哥美女,但是人在江湖,身不由己,人啊,不得不为五斗米折腰。她只好摸摸鼻子吞下去,然后,在心里咒骂一千遍:「罗天保,你给我记住。」

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