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第193节(1/2)

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顾落瑶看着他一挑眉,“安安,你在笑什么?”

“啊?笑...”小朋友被问住了,眨眨眼扭头看向余欢,无辜又可爱。

“开心就笑,没有为什么。”余欢弯下腰来摸摸小朋友的头,“安安你说对不对。”

安安用力点头,“嗯!开心笑,没有什么。”

小小的店铺里传出三个人的笑声,任谁听了都能感觉到他们的快乐。

有时候开心可能就是这么简单的事吧,只要爱的人在身边,随便说两句话都开心得不得了。

余欢牵着安安,另一只手悄悄挪过去攥住了顾落瑶的食指,“我会好好努力的,做好吃的菜,赚很多很多钱,把最好的都给你们。”

手腕轻转,十指相扣,顾落瑶笑得眉眼弯弯。

“你已经把最好的给我们了啊,你就是最好的。”

第115章 115

安安这个孩子的参与感是极强的, 哪怕他知道自己帮不上忙,也希望能在旁边看着。

为了新店的事余欢每天都很忙,她想在开学的时候开业, 在那之前就必须把一切都安排好,最好还能空出几天来试营业,方便找出安排不合理的地方。

大热的天, 安安也不嫌累,每天屁颠屁颠跟着余欢跑,早上起来第一件事就是去问余欢今天要去干什么。

不光是安安, 顾落瑶也对这事儿特别上心。

琴行排了那么多课, 好不容易有半天休息时间,余欢想让母子两个在家好好休息,结果被这一大一小毫不留情的拒绝了, 说什么都要跟着她去。

顾落瑶还说她可以开车,更方便一点。

不管去哪儿都很容易堵车,而且停车位也不好找,也不知道她这‘更方便’的结论是哪儿来的。

但老实讲,这种全家一起出动为一件事努力奋斗的感觉真的特别好,哪怕是真的堵在了路上, 她们也可以趁机商量商量各种布置怎么弄。

再不济, 三个人一起唱唱儿歌也挺开心。

-

店铺改造是个挺花心思的活儿。

虽说小店原本的装修就挺符合年轻人品味, 余欢还是想重新布置一下,换个风格,和原来的感觉区别开, 让新顾客一眼能看出这家店的独特之处,也给老顾客一个完全不同于之前的体验。

硬木板凳换成了软藤椅,墙上贴上去的字也都弄掉,换上了余欢和顾落瑶一起选购的水彩风景画。

画是直接打印出来用相框裱在墙上的,顾落瑶说这样弄以后想换的时候可以随时换。如果经营情况良好的话,甚至可以按照季度来换不同的主题,这样比较有新意。

灯也换成了更有设计感的造型灯,在保证亮度的情况下增加一些小清新的感觉。

余欢还想买一些桌布来着,这样看上去更有文艺范儿一点。

但是桌布这个东西看上去好看,清洗起来却很麻烦,不仅买要花钱,清洁部分又是一笔花销。

和顾落瑶商量了一下,顾落瑶也觉得这一项不是很必要,除了不好洗这个原因以外,还有一点是考虑到工作量的问题。

根据前店主的经验,高峰期的翻台率是很高的,她们开的是餐馆不是水吧,吃饭的时候比吃点心喝饮料更容易弄脏桌面,这会增加收拾难度,降低效率,甚至会影响翻台数。

两相结合,弊大于利,余欢把这一项划掉了。

一家餐馆,最最重要的部分当然是饭菜。

余欢早就想好了,她做不了星级大厨那种j-i,ng美好看的饭菜,这种小店也不适合,她就打算主打家常菜,特色就是‘家的味道’。

这个‘特色’其实也没有那么特别,很多饭店,尤其是私房菜,都是走的这个路线。

想要在一众家常菜里面脱颖而出,除了装修的加持以外还得另外找一个和别人不一样的点。

“你觉得养生营养汤怎么样?”余欢琢磨了半天也没想出自己能有什么优势,最后还是在菜品上下功夫。

顾落瑶想了想,觉得可行,“我觉得可以,而且你可以每天只提供两种汤,不同搭配不同功效,每天换着炖。可以根据季节气候什么的随时调整,比如这几天天气燥热,就弄清热下火的,过段时间适合滋补,就弄润肺护肝的。”

“对!我觉得可以。还有饮料,如果汤类主打养生营养汤的话,我们就不卖那种成品饮料,只卖鲜榨果汁和现泡茶。我会酿果酒,现在好像来不及了,可以之后再往上加。”

一个人的力量是有限的,但两个人凑到一起往往能出现一加一大于二的效果。

小店的升级改造在大家的共同努力下稳步成型,每一个细节都包含着两个人甚至三个人的用心,安安在挑选小摆件上可是花了不少心思,认认真真帮着选了一下午才选好的。

唯一让顾落瑶好奇的大概就是店名问题了。

之前顾落瑶想了好几个备选方案,想跟余欢商量一下到底用什么,结果余欢说她早就想好了,已经把内容和要求都沟通好,就等做好了以后挑个时间去安装。

至于这个店名到底是什么,余欢说要保密,要给顾落瑶一个惊喜。

务实的小朋友难得想浪漫一下,顾落瑶也相当配合的不再询问,只等挂牌那天去看她的‘惊喜’。

“对了,员工怎么办?你打算招几个?”小店虽小,也不是一个人能忙活过来的,雇人是必须的,就看需要几个,怎么分配工作。

这个问题余欢也想过了,拿出自己的草稿本,翻到一页给顾落瑶看

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