面蒸窝头。
晓梅家院里的白菜长势喜人,这个不急白菜必须霜打后才甜,立冬收菜最当时。眼下是要把拉秧的豆角茄子晒干,萝卜切片晒草帘上,小块红薯和带伤的红薯都要处理,带伤的红薯易坏媳妇们就蒸熟切片晾晒,晒到半干不干软软黏黏时最好吃,是孩子们最喜爱的零嘴,会过的人家直接把红薯切片晒干,磨成红薯面蒸饽饽。有条件的人家也会晒一些生的红薯片,晒干后用沙子炒脆,也是大人孩子们的最爱!
晓梅把自家篱笆外种上十几颗向日葵,早上让李寿春给砍了,个头有脸盆那么大,晓梅正努力的一个个往外抠葵花籽“二姐,给我一个,我也要抠”凤儿迈着小步凑到跟前,二姐可说了,这个葵花籽炒熟了很香的。“凤儿乖,去跟你三姐陪小庆祝去玩,这个向日葵上面有刺儿,扎破了会流血的”顺手抓把生的葵花籽装进凤儿兜,“自己磕去,吃里面的仁,知道了吗?”“嗯”凤儿用力点头,拿出一粒用小门牙磕,仁是生的,很好嚼。“别让小庆祝抓到”李晓梅又嘱咐道。小庆祝已经两个多月,在大家细心照料下,长得白白胖胖,也很壮实,张氏一出月儿就忙家务,幸亏有大女儿帮忙,这也让张氏忙的脚不离地,儿子就由晓菊照看着,地里的庄稼刚收完,一大摊子事都等这有人干。
“晓梅,你先别忙着抠葵花籽,那个不急,晒干了更好掉,去帮你姐晒红薯干去“张氏正忙着腌芥菜,芥菜腌好后就是北方人离不开的咸菜,每家必备,家家秋后都会盐上一大缸,吃上一整年,早晚端上一盘咸菜省事也下饭,尤其到青黄不接的时候大伙都靠咸菜过日子,那时候可没蔬菜大棚,就是有也没人买的起。腌咸菜需要烧上一大锅盐水,晾凉后才能把洗好晾干的芥菜放进去,张氏看看露底的盐罐,叹口气,这阵子可不竟费盐了,腌咸菜,腌萝卜,这帮孩子偶尔还弄些鱼虾来,晒鱼干也要用盐,这阵鸭子也能下蛋,前后又盐了不少咸鸭蛋,数数可不竟用盐了!
晓梅把晓兰切好的红薯片端出晾在苇帘上,见张氏发呆:“娘,怎么了?”“哦,家里盐没了。下次你在和你爷爷去镇上,想着帮家里把盐带回来” “知道了娘,那个、、”晓梅犹豫一下,这时节应该再去涧河一趟,收海鲜顺便把盐再弄些来,本来上次换的盐够吃两年的,可架不住这群女人能干,开春做大酱,秋天腌咸菜平时又盐鸡蛋鸭蛋卖,次数多了,量也跟着上去。“有什么要说的,别婆婆妈妈的”张氏手开始忙活着,看女儿说话迟疑就催促道。“娘啊。我想去看看郑婶子,”晓梅偷偷瞄着张氏,想看看张氏的反应。“也是应该去看看,你郑叔可没少往咱家捎东西,红薯白菜也都下来了,等晚上我让你爹和你爷爷商量一下是去一趟还是把东西捎过去的你爷爷说了算”晓梅一听张氏这样一说顿时眉开眼笑:“嗯,娘我还是去抠葵花籽,这两天晒干了给虎子带过去”心道:“过了张氏这关,爷爷那里好说,就不信爷也不想吃海鲜!”手上加把劲儿,去一趟也多要给虎子带些零嘴,南瓜子,葵花籽,花生,红薯干、、晓梅心里盘算要带哪些东西,对了空间还有梨树苹果树,核桃树,今年都结果子了每样都带上一篮子。空间鱼塘边上李有福把能找到的果树品种每样都栽上一棵,李家夏天就开始尝到桃子的美味。尤其凤儿牙齿还嫩最适合她吃。
果不其然,没过几天李有福就操持再去涧河一趟,李家今年没少吃郑家的海货,这次去也是还还人情,顺便把盐的问题解决一下。大伯娘给带了自己织的布,足够每人做一身,李有财拿来二十斤玉米面,一筐红薯,一小筐土豆,张氏准备的都是杂七杂八的东西,白菜车上装了二十多棵,小米十几斤,五斤黄豆,其余就是晓梅让带的红薯干葵花籽花生之类的吃食,说是给虎子的。七七八八堆了一车厢,上面盖上厚厚的茅草,让人一看就是打草回,做人要低调!
48.再去涧河
一路顺畅,任谁看上去都像祖孙俩刚割草回来,进涧河庄前,晓梅又从空间倒腾出不少,苹果梨是必须的面粉一面袋,玉米面一布袋,小米一小面袋,鸡蛋鸭蛋各一篮子五只熏兔,两只母鸡,红薯又加两筐,土豆加了一筐,空间东西多李有福和晓梅也舍得,最主要是郑海也时不时的往李家稍东西,大半年可没少吃郑家的海货,人心换人心,都是仗义人。
“郑奶奶,郑婶子”晓梅推开院门就见郑婶子在晒小干鱼儿,郑奶奶坐板凳上晒太阳。郑海媳妇听到喊声抬头望见是李家晓梅“晓梅,你怎么来了?跟谁来的?快进来!” “我爷爷也来了”晓梅脆生答道。“表姨夫也来啦,快请进来!娘,表姨夫来了”郑海媳妇招呼客人进院儿,又去扶婆婆来见客人。“表姐夫来了,快进屋歇歇,呵呵还有晓梅,虎子一直念叨着你呢,这会儿跑去抓鱼了,等一会儿就能回来,媳妇先给你表姨夫烧水去”郑家奶奶身体好没好利索,在媳妇搀扶下稍能站稳。“表妹别客气了,你这身体好些了没?”李有福上前客套几句,毕竟不是真的表妹。“表妹先别让侄媳妇忙活,我得把毛驴车赶进来”这是大事,一车东西到哪儿都着眼,即使你盖上茅草,大老远的谁会拉一车草来?
李有福把驴车赶进院儿,关好院门对郑海媳妇道:“侄媳妇,什么也别说,先把东西藏起来”李有
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