我做的菜巨无敌好吃[系统]

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第56节(1/3)

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做菜就好像是学习一般,到了一个瓶颈,想要再走下去,是难上加难了。

菜品的事一直搁浅,宋阮郁闷之下,便去看蝠鲼了。

这两只蝠鲼虽然个头小,但是自来的那一日起,就异常地活泼开朗,没人的时候就两只一起玩;若是宋阮来了,它们还会得意洋洋地跃出水面、给‘看客’展示自己美丽、宽大的胸鳍。

“……”

每次都被ji-an一身水的宋阮这次已经吃了足足的教训,站在远远的高阁楼上看它们嬉戏打闹。

为了让他们更适应这里的环境,宋阮还央着杨苑去扛来了一片小型的珊瑚礁,也会带一部分海水过来、和不周山水混合,更可能地模拟蝠鲼原生态的环境。

不过自从上次杨苑去偷珊瑚礁、被记仇的蝠鲼追着扑了老远后,这小孩儿脾气的人就再也不来池子看蝠鲼了,甚至当着宋阮和蝠鲼的面、扬言他们下一次再会只可能在他夫人的小厨房里。

杨苑大放厥词的下场,就是杨苑被lu 起袖子的宋阮追着打了两条街,全程围观的蝠鲼开心地池子里翻滚跳跃吐泡泡。

因为池子里的食物明显不够蝠鲼的食量,所以每次都是宋阮去采购大批的浮游生物、或者是龟、小鱼之类,喂给蝠鲼们吃。

这一日,他蹲在池子里看蝠鲼们快速地游来游去、争抢他倒下去的食物。不知怎么的,就觉得这两只比初见时好像大了一些。

难道是饲料放得太多,吃撑了?

也有可能是不周山的雪水作用,毕竟上一条在不周山里游来游去的桂鱼,也的确是比初见时大了两圈。

宋阮没把这件事放在心上,他喂好了这两只蝠鲼,便回饭馆继续研究他的菜品了。

此后,他为了把j-i,ng力都放在新菜上,便把照顾蝠鲼的重任交给了最为信任的婢女绿萝,自己饭馆、宋家两点一线,忙得昏天黑地,要不是绿萝时常来说一些鱼的趣闻,他都快把那两只蝠鲼给忘了。

直到一个月后,宋阮的新菜好不容易有了点头绪,正在小厨房里琢磨试验。突然一声哐当响,杨苑黑着脸、一把推开了小厨房的门,看见他后张口就是一句酸不拉几的话,“你儿子把他媳妇儿的肚子搞大了,那绿萝忙前忙后都要准备接生了,你还是不是它爸爸,你还管不管这事!”

“……???”

宋阮听得一脸茫然,过了老半天才反应过来杨苑说得是蝠鲼怀孕的事,他先是抱怨道,“我说我连个妾都没有,哪儿来的儿子——”

“不对,你不是说不去看它们了吗?”

杨苑:“……”

“等等!”

宋阮深吸了一口气,眼睛瞪得浑圆,“我儿子怀孕了??!!”

第65章

别说了, 就连杨苑也没有想到,他当时随手拎的蠢鱼, 竟然是一条已经怀了孕的蝠鲼。

外祖父和外祖母(?)两个人忧愁地蹲在自家水池里,同时叹了口气。

“这可真是作孽了。”

宋阮叹道, “怪不得两条蝠鲼一路上打你……你提着人家老婆和人家儿子,它能不和你闹吗?”

杨苑哼了一声,拔了一根草塞到嘴里,又被宋阮给拍掉了,他砸吧砸吧嘴,心里也很委屈,“我哪儿知道它是怀孕还是没怀孕……看起来都一个样嘛, 我能分得清雌雄就已经不错了。”

“……”

宋阮又叹了口气, 拿过身边的饲料桶,抓着一只小鱼往池子边轻轻一扔,那两条鱼便欢快地叫了两声, 然后急速地向他游了过来,一口咬住了小鱼便往嘴里吞。

蝠鲼吃完了一条鱼,又向它的饲主游了过去、在池子边小小地扑腾了两下、乖巧又含蓄地暗示该奖励了。

“……”

宋阮默默地抹掉了脸上的水珠, 拿起一根小树枝敲了敲池子边缘,发出了当当的响声,“翻个身我看看。”

这只蝠鲼大约是经过了不周山水的洗礼,竟然也通人性了许多。宋阮话音刚落, 它便乖乖地翻了个身、把光滑的肚皮露了出来。

宋阮左看右看都看不出什么名堂, 只好又捡了一条小鱼扔进去, 然后站起身来、拍了拍自己沾了灰尘的衣摆。

杨苑看他像是要走,也跟着站了起来,“咱们回饭馆吗?”

“回。”

宋阮转过头,冲他微微一笑,“新菜品我有头绪了,你要试试吗?”

杨苑看着他在阳光下几乎是发着光的笑容,看得几乎是呆了,然而嘴上还不忘记飞快地答上一句:“要!”

宋阮这一次要推出的新品,叫做鸳鸯戏水暖锅。

暖锅,其实就是火锅的别称。

鸳鸯火锅便是将火锅一分为二、一半清汤一半红汤,以方便口味不同的人们一起来食用。实际上它是在现代的八十年代、由参加全国烹饪赛的重庆队研发出来的新品[1]。为了让暖锅的口味更加顺滑独特,所以做了一些新的改进,借鉴了著名的御龙火锅[2]的做法,将清汤做了一部分的改进,也在名字上保留了鸳鸯二字。

一般的鸳鸯火锅,清汤汤底的主食材一般采用的是老母j-i、老肥鸭、火腿木奉子骨又或者猪排骨此类熬成[3],芬香扑鼻、又有很好的包容性,因为便宜又好用,所以现在市面上很少会出现别的新奇的汤底。

所以宋阮翻了好几天的古籍,终于翻到了御龙火锅相关的资料,最后决定将汤底的主食材换成带皮的五花r_ou_。

因为鸳鸯暖锅属于川菜系,所以宋阮在这方面还特地请教

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