氏在家无事,也就整天待在林莫瑶家,大家一起准备过年的东西。
林莫瑶一进门就听见林氏和林方氏的声音,扭头一看,两人正在存放鸡蛋的仓库里,正说着什么,林莫瑶好奇,就走了过去。
“娘,大舅母,你们在这干什么?”
里面说话的两人声音一顿,目光一起看向门口,看到是林莫瑶是,两人又重新扭过头去看着架子上的鸡蛋和鸭蛋叹气。
林莫瑶看着两人的神情有些奇怪。
“怎么了?”
林氏看了看她,叹了口气指着面前的架子说道:“现在咱们家鸡棚那边的鸡蛋每天都能有两百多个,虽说苏大官人和孙大官人的酒楼会用到一些,但是随着数量越来越多,也不是办法啊,这鸡蛋虽说放在米里能保鲜一段时间,但也不是长久之计,我和你舅母在商量,这多出来的鸡蛋,是不是重新想个办法处理一下。”
林莫瑶一愣,顺着林氏的目光看去,就看见仓库里这会还剩了好几排架子的鸡蛋,足足有七八百个的样子。
“那你们想到了吗?”林莫瑶问了一句。
林氏和林方氏对视一眼,随即双双摇了摇头,笑道:“没有。”
林莫瑶眼珠子转了转,道:“要不,咱们把这些鸡蛋和鸭蛋都腌制成咸蛋?”
咸鸭蛋自从北魏时期就有人做了,而且,这个东西不但比普通的鸡蛋和鸭蛋能够存放时间长一些,更多的是因为这个口味咸咸的,不管吃饭,面,还是馒头,都是很好的下饭菜。
只不过,因为盐的稀缺,倒是很少有人会做这个东西来卖,一般都是因为家里的鸡蛋鸭蛋快要坏了,无奈才做成咸蛋的。
两人一厅,同时皱了皱眉,道:“我们刚才也想过了,只是,腌成咸蛋也不是不行,可是咱家数量这么多,那得要用到多少盐啊,再说了,这鸭蛋能腌城咸蛋,这鸡蛋怎么办?而且,阿瑶,你别忘了,现在盐可是官府管着的,每家每户能买到的盐,可是有时间有数量规定的。”
现在的时代盐田还不多,所以朝廷一直以来都是把盐抓在自己手里的,就是在前世,林莫瑶都没有改变这个规矩,因为她知道,盐这个东西是人们不可或缺的,现在不是后世那种新新世界,在这个时候,许多人可是为了利益连亲爹亲娘都可以不要的。
盐的利润空间太大,她不敢冒这个险,若是放开手,将盐的贩卖放到商人的手里,难免有人会心怀不轨,私自囤货然后伺机抬价,到时候麻烦可就大了。
听了两人的话,林莫瑶的眉头也皱了起来,若是制成咸蛋,那用到大量的盐就是必然的了,别说现在她还没有插手到朝廷里,就是插手了,今生她也不可能再做这种以权谋私的事情了。
林莫瑶眼珠子转着考虑了许久,突然,眼睛一亮,想到了某个人。
“要不,我去问问苏大人?”苏洪安怎么说也算是一方县令啊,找他多弄一些盐,应该没什么问题吧,而且,刚才被林氏一提醒,林莫瑶的脑海中突然闪过一样东西,让她眼前一亮。
第二百四十八章有求于人
林莫瑶刚才脑海当中出现的东西,就是后世的松花蛋。
松花蛋又名皮蛋,最经典的一个菜式就是皮蛋豆腐了,另外还有皮蛋瘦肉粥,皮蛋青椒等等,总之,吃法很多,又能长期保存还美味,后世时,林莫瑶可是没少吃这几个菜。
只是,松花蛋要到明朝时期才有,而现在虽说时空不在同一线,但是相同的时间轨迹也让林莫瑶知道,这个时代距离明朝的那个时间段还早着呢。
脑子里有了思路,林莫瑶整个人的精神头都不一样了,只见她神秘的对林氏和林方氏一笑,道:“娘,大舅母,这件事情你们就不要操心了,我已经有办法了。”
两人闻言震惊不已,惊喜的看着林莫瑶,问道:“阿瑶,什么办法?”
林莫瑶回了两人一个神秘的眼神,随即说道:“过段时间你们就知道了。”说完,林莫瑶带着紫苑就直接离开仓库回院子里去了,林氏和林方氏无奈的对视一笑,也跟着退了出去。
回到院里,林莫瑶已经挨着林刘氏开始撒娇了,两人见她这样也不再多问,既然林莫瑶说了过段时间就告诉他们,那就过段时间吧。
林莫瑶说做就做,第二天一早就让司南赶上马车,带上紫苑,三人就直奔县衙去了,自从司南从文州送信回来之后,凡是陪同林莫瑶外出的差事就落在了他的身上。
司南办事沉稳,能力也比司北高出不少,对此,司北虽然有怨言不能跟着林莫瑶出去玩了,但是迫于自家的威压,还是老老实实的留在了家里。
三人来到县衙的侧门,看门的人早已经认识了林莫瑶,知道眼前的这个小姑娘和自家小姐关系很好,便笑着迎了上去,笑道:“林二小姐,您来找我家小姐么?”
林莫瑶笑着点了点头,问道:“嗯,小哥,苏姐姐在家吗?”
“在在在,小姐请稍等,小的这就去给您通报。”守门人说道,随即走进门去通知苏安伶了,为了以示对林莫瑶的尊重,他并没有把门关上。
不一会,林莫瑶就看见门里苏安伶正带着巧儿往他们这里赶来,林莫瑶笑着迎了上去,两人就在门口碰到了一起。
“你怎么不直接进去,还让我亲自来接你。”苏安伶见了林莫瑶嗔怪的说了一句,随即拉着她的手往里面走。
林莫瑶呵呵笑了声,开玩笑道
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