我的影子是食神

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第34章 比刀章 ,李更新选将(3/3)

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是那么让李更新心塞。来的哪里有什么自己想要的面点师傅?

“那砧板厨师有几位?”李更新赶忙问了一句。

这时候人群中有那么三四个人举手示意。

李更新点了点头。朗声说道:“好,那请四位想出来一下好吗?”

几人点了点头。站起身子走到了李更新身旁。

李更新转身冲着何经理那边喊道:“何经理。能招呼人把厨房里的菜墩抱……”李更新马上就要说完的话,突然戛然而止。

自己仿佛想起了什么。冲着眼前在做的厨师欠了欠身子说道:“诸位先喝口水,我进去跟几位师傅沟通一下,马上回来……”

说完话。李更新看了眼身旁的杨红鲤。那意思,你先盯着点。

说完话,冲着几位被冠以德聚全最好厨师名头的四人说道:“几位跟我来一下厨房吧。”

几人淡淡点点头。也不问聊什么,沟通什么。随着李更新迈步走进了厨房。

李更新站在砧板前面,冲几人说道:“几位师父,兄弟我对几位也不熟悉,咱们相互过过手,几位看……”

几人微微点头。其实大家也只是请说过杨红鲤的德聚全最近蹿红了一个名厨。而且听说岁数不大。

此时见了真人。对这传说中的岁数不大又有了全新的理解。在这帮人眼里,觉得李更新这哪儿是岁数不大啊!简直就是毛头小子。

李更新说想过过刀工。自己等人自然也想看看李更新到底有什么真本事。竟然能直接闯进厨王争霸三十强。

“好,你说比什么吧!”有人问道。

李更新呵呵一笑说道:“切豆腐怎么样?”

“切豆腐?”众人一愣。

大家都知道,李更新所说的切豆腐,肯定不是切寻常的豆腐。

众人看着李更新缓步走到冰箱门口,下意识拉开并向大门,从里面拿出来四盒白玉豆腐。摆在砧板上依次排开。

随口说道:“几位师傅,咱厨房里也没别人,大家一人一盒白玉豆腐。咱就按照配一份文思豆腐的量,切豆腐丝。

这不砧板菜墩旁边都有不锈钢盆子吗?看看谁先切完,谁切的好怎么样?厨王争霸分秒必争。天下刀工唯快不破,但是快也要有质量……”

其中有一人不屑的说道:“我还以为什么,原来就是豆腐丝啊!这有什么……”说这话,走到了菜墩旁边,抬手从刀盒子里抽搐一把桑刀,把刀刃向上,让灯光打在刀刃声看了几眼,这才微微点头道:“刀还不错,够快……嘿嘿。”

说话的时候,手里一手抄着刀,一手轻轻抚着豆腐。抬眼看了看摆放在眼前的不锈钢盆子,似乎就等李更新说一句开始了。

“这位师傅您写别忙!”李更新缓缓说了一句,随即走到一旁,拿起几块洁白的纱布,放在众人手边说道:“几位,咱们把纱布垫在豆腐下面。什么意思大家都明白吧。”

“额,你的意思是纱布不能破?”有一个厨师缓缓走到菜墩旁边,看着李更新刚才找出来的纱布,微微皱眉。

这哥们也是厨房里的厨师长,如何不认识这种纱布是用来分洗鱼翅用的纱布。

鱼翅里有西沙,用这种薄薄的纱布洗鱼翅,可以把鱼翅里的西沙带出来。

可是这东西,哪里禁得住锋利的菜刀摧残。只要手腕子力量稍微大点。那纱布定然就是一个口子。

看了眼一旁的李更新,厨师下意识嘀咕道:“李更新师傅,你是不是也和我们一起……”

话没说全,但是意思谁都明白。

隐藏的潜台词就是:李更新你上不上手,你要是不上手,你摆明了就是玩人了!”

李更新微微点头,笑着说道:“我当然是和大家一切切了,以我为基准,谁赢了我,谁就胜出!”

今时今日的李更新,因为从食神哪里兑换了初级增强刀工能力。自己到也敢放大话了。

“好!”

“没问题!”

“行……”

一个个师傅把纱布平铺在菜墩上,手里捏着豆腐盒,等待着李更新宣布开始。

李更新看了眼几人。朗声说道:“开始!”

说完话,李更新把白玉豆腐盒正面的薄膜,用刀后浅浅的划了三刀。自己一翻豆腐正面的薄膜,把豆腐掉头冲下。自己抬刀在盒子角上一挥刀。

俯身把嘴对想了去了角的孔洞……

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