柳叶韭,韭菜切段炸制而成。
酥琼叶,薄切蒸饼,途上蜜和油,放火上烤炙至松脆。
蜜渍梅花,剥白梅肉,浸泡雪水,以梅花酝酿,放夜色露中一宿,后以蜜渍之。
雪霞羹,采芙蓉花,去心蒂,汤润之,与豆腐煮,加胡椒、生姜调味,红白交错,恍如雪霁之霞。
脆琅玕,莴苣去叶皮,寸切,沸汤轻煮,捣姜、盐、糖、熟油、醋拌渍之,颇为干脆。
青精饭是用杜鹃花科的灌木南烛枝叶,捣碎出汁后,用来浸泡吴城的香糯米,蒸熟后又晒干,米便成了青色,再经蒸热上桌,道家常食。
加上金盞蜜桃、雪花梨脯、醉糖仙植等干果蜜饯。
吃过全素斋就会懂得全肉宴有多可爱,当然,不珍惜全肉宴的下场就是全素斋见。
“你们,真风雅!”陆清晏冲他笑笑,绝计不泄露一点的嫌弃。
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